Welchen Einfluss hat die Ernährung auf das Lernen? Welche Nahrungsmittel wirken unterstützend? Auf welche Nahrungsmittel sollten wir während des Lernens lieber verzichten?
Dass eine gesunde Ernährung förderlich für das erfolgreiche Lernen ist, ist allgemein bekannt. Denn nur so ist gewährleistet, dass das Gehirn optimal funktionieren kann. Aber auch für alle anderen Körperfunktionen ist eine ausgewogene Ernährung wichtig.
Wichtig ist es, sich den Unterschied von Einfachzucker und Mehrfachzucker bewusst zu machen und vor allem zu wissen, welche Zucker in welchen Nahrungsmitteln enthalten sind.
Mit Einfachzuckern wie Süßigkeiten, Kuchen, Honig ist es nicht möglich, einen dauerhaft hohen Blutzuckerspiegel zu erreichen.
Wenn Sie hingegen Gemüse (Rohkost), Obst, Vollkornprodukte und Kartoffeln zu sich nehmen erreichen Sie einen dauerhaft hohen Blutzuckerspiegel da es sich bei diesen Nahrungsmitteln um so genannte Mehrfachzucker handelt.
Abgesehen von einer gesunden Ernährung ist es ratsam sehr viel Flüssigkeit, am besten Wasser, zu sich zu nehmen. Dass man viel trinken soll ist allgemein bekannt. Beim Lernen jedoch ist viel Trinken noch wichtiger da das Gehirn ständig Flüssigkeit benötigt.
Um die Bildung von Neurotransmittern zu fördern sollten Sie auch darauf achten Vitamin C und Cholin zu sich zu nehmen. Die Bildung von Neurotransmittern ermöglicht und unterstützt nämlich die Informationsweitergabe im Gehirn.
Viel Vitamin C ist vor allem in Früchten (Kiwi, Zitrone, Orange, Sharon...) enthalten. Cholin befindet sich in Samen, Vollkorn, Hülsenfrüchten, Fleisch und Nüssen. Das typische Studentenfutter ist daher ein perfekter Lernbegleiter.
Auch sollten Sie darauf achten, ausreichend Magnesium zu sich zu nehmen. Magnesium hemmt eine übermäßige Erregung des Nervensystems und verringert so Stress auf natürliche Weise. Besser als sich Magnesium durch Brausetabletten aus der Drogerie zuzuführen sind natürlich Nahrungsmittel wie Hülsenfrüchte, Vollkorn, Nüssen und Samen.
